皆さん、「私たちは食べたもので決まる」とよく聞きます。 しかし、食事はフィットネスよりもはるかに深い影響を与えていることをご存知ですか? 何を食べるかは、心理状態、気分、さらには認知能力に直接関係します。 深刻そうですよね？ さまざまな栄養素や食習慣が私たちの精神的健康にどのような影響を与えるかを詳しく見てみましょう。 脳と神経系の正常な機能に必要な栄養素という基本から始めましょう。 これらの物質は、気分や感情の調節に関与するセロトニン、ドーパミン、ノルエピネフリンなどの神経伝達物質の生成に重要な役割を果たします。 脂肪の多い魚、ナッツ、種子に含まれます。 神経可塑性をサポートし、ニューロン間の接続を改善します。 欠乏すると、次のような可能性があります。憂鬱な気分や認知障害を引き起こす ビタミンB群、B6、B12、葉酸が特に重要 気分に影響を与える神経伝達物質の合成に関与する タンパク質の不足は、うつ病、過敏症、不安を引き起こす可能性がある タンパク質とアミノ酸の生成にはトリプトファン、チロシンが必要であるセロトニンとドーパミンの不足 タンパク質の不足は、無気力、眠気、集中力の低下を引き起こす可能性があります 抗酸化物質（ビタミンC、E、カロテノイド） フリーラジカルによる損傷から脳細胞を保護 認知機能を促進し、加齢に伴う低下を防ぐ ポジティブな気分のための食品 説明 全粒穀物 遅い炭水化物、ビタミンB群、亜鉛赤いベリー抗酸化物質、葉酸、ビタミンC緑の野菜マグネシウム、鉄分、ビタミンB群ナッツと種子オメガ3、タンパク質、繊維鶏の切り身、七面鳥タンパク質、トリプトファン、ビタミンB6、B12